|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Đánh giá tình hình ô nhiễm vi sinh vật, hóa học trong một số thực phẩm cơ bản ở tỉnh Phú Thọ |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung Tâm Y Tế Dự Phòng tỉnh Phú Thọ |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Sở Y Tế tỉnh Phú Thọ |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Phú Thọ |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Cán bộ phối hợp |
ThS. Hồ Quang Trung |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2001 |
| |
Thời gian
kết thúc |
12/2002 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2003 |
| |
Số trang |
82 tr. |
| |
Tóm tắt |
Tiến hành lấy mẫu, xác định các vi sinh vật và độc chất hóa học phổ biến trên các mẫu thực phẩm tại địa phương. Tìm hiểu, phân tích nguyên nhân ô nhiễm. Đề xuất các giải pháp khắc phục tình trạng ô nhiễm vi sinh vật và hóa học để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm cơ bản tại địa phương. |
| |
Từ khoá |
ô nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm hóa học, thực phẩm |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
